![[Hands-on] Turn Scientific Figures Into Structured Data with Mistral OCR](https://substackcdn.com/image/fetch/$s_!swtY!,f_auto,q_auto:good,fl_progressive:steep/https%3A%2F%2Fsubstack-post-media.s3.amazonaws.com%2Fpublic%2Fimages%2Fff5a5719-b825-4c5e-8ebd-0ba1a961ff8f_1456x808.png)
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